CORRISPONDENZA PUBBLICA E VIOLATA da Francesca Facchetti - Buonasera,

quest’oggi, durante il Congresso dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, è stato presentato in anteprima Cellarius JRE 2006, il Franciacorta Riserva “su misura” ideato dagli stessi chef durante una visita in cantina, lo scorso autunno. Cellarius JRE 2006 sarà disponibile da settembre soltanto presso i ristoranti JRE.

A Bordeaux, le 7 stelle del Negroamaro e Primitivo del Salento

 Le aziende del Consorzio Puglia Best Wine prenderanno parte alla 17a edizione del Vinexpo di Bordeaux: la più importante fiera vinicola al mondo che verrà ospitata presso il Parco delle Esposizioni dal 16 al 20 giugno. Riflettori puntati sulla degustazione “I grandi rossi del Salento” e sulle produzioni dell’unica regione italiana inserita da Wine Enthusiast nella top ten delle mete ideali per gli amanti internazionali del vino di qualità.

ADELFIA CANNETO-BARI-APULIA-SOUTH OF ITALY- VENERDì 14 GIUGNO 2013 - Inizia con la vera “confessione” pubblica di un’adultera la rassegna “Sorsi alle 8” delle Cantine Imperatore di Adelfia, alle 20 di venerdì 14 giugno nelle “segrete delle adultere” di Piazza Galtieri sempre ad Adelfia. “Vino, olfatto, arte, musica e… peccato”

 - Scarica qui il comunicato o clicca sulla foto  -  

Davvero una bella scoperta questa edizione di “Radici del Sud” con Daniele Cernilli tra i giurati. E lo stile di Doctorwine non si è fatto attendere. Grande sempre l’impegno dell’organizzazione, forse qualche cantina in più avrebbe dato più lustro all’evento, piacevole la soddisfazione di trovare vini che ho degustato in anteprima qualche sera fa e concordare in parte il parere con quello della giuria di questo evento che dà lustro alla Puglia. “Il Sogno” di Vinicola Imperatore di Adelfia è un vino d’incanto, il 2009 ha un grado alcolico superbo 16,5 volumetrici. Per taluni eccessivo, il suo calore ti arriva allo stomaco e ti accorgi di aver l’esofago insieme all’anima. Un vino che ti entra dentro in tutti i sensi, che ti congiunge indissolubilmente ad esso come l’evento di venerdì prossimo 14 giugno ad Adelfia dove lo degusteremo con gli altri vini di Imperatore nelle segrete delle adultere e con le “adultere”. Ma questa è un’altra storia.

Clicca qui per l'articolo freschissimo di "inchiostro" di Stefania Monaco

http://www.facemagazine.it/rose-e-rosati/

CHI È Stefania Monaco
Calabrese convinta. Proviene dal mondo della musica, prima cantante negli anni'80, poi talent scout e consulente musicale presso vari club capitolini e non, e manifestazioni estive. Ha insegnato all'Accademia della Critica Musicale. Da qualche anno ha deciso di coltivare un altra sua grande passione: mangiare bene e condividere l'esperienza comunicando.
Riesce ad essere molto irrascibile in fatto di cibo, ma crede che il buon cibo accomuni. La tavola è un buon mezzo per scambiarsi informazioni, crescere e espandere le conoscenze sia sensoriali che culturali. Non crede che la cucina italiana sia la migliore del mondo ma che sia di sicuro una delle più ricche di ingredienti e di possibilità. Una cucina che le ha fatto perdere la testa è la cucina del minas gerais ma giura non per merito della cachaca. Il suo cibo preferito è pane e pomodoro, olio, sale, origano accompagnato da champagne.

CORRISPONDENZA PUBBLICA E VIOLATA - Ricevo dall'assesore regionale all'Agricoltura Fabrizio Nardoni questa velina Ansa, questa notizia adesso è tutta per voi

ROMA, 4 GIU –

 L'Oscar 2013 per il 'Miglior vino bianco' è andato allo Chardonnay 2010 Tasca d'Almerita di Lucio Tasca, mentre quello come 'Miglior vino rosso' è stato assegnato al Bolgheri Sassicaia 2009 Tenuta San Guido. Sono i riconoscimenti assegnati nel corso del 15esimo Premio Internazionale organizzato da Franco Maria Ricci, presidente di Bibenda e dell'Associazione Italiana Sommelier Roma.

del BuonPescato Italiano, il progetto promosso dal Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Direzione Generale della Pesca Marittima e dell'Acquacoltura per promuovere e valorizzare le specie ittiche nazionali

Si svolge a Bari, in Piazza Libertà, dal 31 maggio al 2 giugno, la RASSEGNA GASTRONOMICA DEL BUONPESCATO ITALIANO,  momento clou del progetto promosso dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – Direzione Generale delle Pesca Marittima e dell’Acquacoltura e realizzato con il contributo del Fondo Europeo per la Pesca, che ha come obiettivo la valorizzazione e la promozione delle specie ittiche nazionali con particolare riferimento a quelle meno conosciute ma dotate di preziose qualità nutrizionali, ottime caratteristiche organolettiche ed un rapporto qualità-prezzo a vantaggio del consumatore.

Per sapere com’è andata basta cliccare qui

 http://www.concoursmondial.com/it/resultats-3.html

Eccovi dunque i risultati dell'edizione 2013 del Concours Mondial de Bruxelles.

Tutte le medaglie scaricabili cliccando qui.

http://www.eusto.it/joomla_work/images/stories/food/rosati%2C%20vincitori%202013. 

 Per la cronaca è bene ricordare che tutto il podio della categoria 2 VINI ROSATI TRANQUILLI IGT – IGP parla Pugliese.

AZIENDA AGRICOLA CARVINEA di CAROVIGNO (BRINDISI)

CANTINA SOCIETA’ COOPERATIVA VECCHIA TORRE di LEVERANO (LECCE)

MEDAGLIA DI BRONZO

SALENTO IGT NEGROAMARO ROSE' "ROSARO'" 2012

FEUDI DI GUAGNANO di GUAGNANO (LECCE)

EUSTOPRESENTAZIONE - Certo la città olocausto, che vide tingersi il mare due volte di rosso, per il sangue dei suoi Martiri, ora Santi grazie a Papa Francesco, adesso è anche più serenamente il luogo consacrato al vino Rosato italiano. Nel suo mare si specchiano le tinte dei vini che hanno rubato il colore all'alba e sabato mattina, con Bruno Vespa, Enzo Vizzari, Adua Villa e una gran schiera di enologi e validi giornalisti specializzati di settore, decreta i migliori vini Rosati d'Italia, il Rosato dei Rosati italiani e a gran sorpresa… ho fatto voto di silenzio. Lascio a tutti voi l'attesa, sabato sapremo meglio. Pubblicherò qui l'elenco dei premiati come fatto lo scorso anno. Intanto leggetevi sorseggiando un Rosato ovviamente, quest'ultimo comunicato della Sec Mediterranea. Buona lettura.
NOTA PER LA STAMPA - Secondo Concorso enologico nazionale dei vini Rosati promosso dalla Regione Puglia: appuntamento
sabato al Castello Aragonese di Otranto (LE) con il convegno internazionale e la cerimonia di premiazione dei vincitori

Bari, 16 maggio 2013 - "Sabato prossimo nel Castello Aragonese di Otranto, luogo di accoglienza per eccellenza, celebreremo la migliore produzione italiana di vino Rosato, certificando il successo di un Concorso che si conferma come guida nel settore  e come luogo di sintesi e confronto per un comparto dalle grandi prospettive di crescita". Per l'Assessore regionale Fabrizio Nardoni l'appuntamento nella cittadina salentina "costituisce la tappa finale di questa seconda edizione del premio voluto dal mio assessorato, e che ha visto tutte le Regioni italiane degnamente rappresentate, ma anche la fase di avvio di importanti nuove iniziative destinate alla valorizzazione della migliore enologia italiana e pugliese nel mondo".