|
ASTI, PIEMONTE, 19-20 Novembre 2011, Salone di vini naturali da agricoltura biologica e biodinamica Palazzo del Collegio,IL Sabato dalle 15 alle 23, la Domenica dalle ore 10 alle 20. Per il sesto anno la città di Asti propone VINISSAGE, la più importante vetrina piemontese sui vini naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica e soprattutto espressione della “naturalità” della vinificazione.
Questo salone raduna Vignaioli uniti dalla convinzione che la qualità dei vini nasca da una vendemmia sana e da un buon lavoro in vigna, ma che a questo debba far seguito un impegno in cantina basato sul massimo rispetto per la naturalità dell’uva. Secondo questi tenaci Vignaioli la vinificazione deve accompagnare l’uva nella sua trasformazione, utilizzando solo principi fisico-chimici naturali, fortemente convinti che con dell’uva biologica si può fare del vino industriale, ma che per fare del vino naturale è indispensabile avere delle uve biologiche. LE NOVITA’Molte quest’anno le novità. A cominciare dal periodo di svolgimento e dalla sede. A differenza delle edizioni passate – in calendario sempre nella tarda primavera - Vinissage 2011 si svolge in autunno, in concomitanza con la grande fiera che la città di Alfieri dedica al tartufo bianco, uno dei vanti e dei miti del Piemonte enogastronomico. Una sinergia, quella tra vini bio e tartufo, che promette di dare vita ad un circolo virtuoso in grado di attirare visitatori e appassionati della buona tavola da tutto il Nord Italia.Per quanto riguarda la sede è stato scelto il Palazzo del Collegio, edificio storico di gradissimo pregio, recentemente restaurato da Comune, che si trova nel cuore di Asti e che mette a disposizione ampi spazi e locali suggestivi. Il Palazzo del Collegio è lo sfondo ideale per una delle manifestazioni vinicole che, nel tempo, si è accreditata tra le più conosciute e apprezzate nel mondo delle produzioni biologiche, un settore che sta crescendo vertiginosamente sia come clientela che come numero di aziende e di volume d’affari. Gli espositoriA Vinissage 2011 partecipano oltre 50 aziende vinicole che arriveranno ad Asti da tutta Italia - oltre che dal Piemonte, ci saranno cantine da Abruzzo, Veneto, Lombardia, Lazio, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Campania, Sicilia e dall’estero, infatti tra gli espositori ci sono anche delle maisons francese con vigneti in Alsazia e Languedoc. Gli appuntamentiSabato 19 Novembre Dalle 15.30 alle 22.00 Vendita e degustazioni Ore 17.00 Premiazione del concorso fotografico Cartoline dall’Astigiano i paesaggi vitivinicoli, candidati Unesco, tra tradizione, arte e cultura nel 150° anniversario dell’Unità d’Italia, promosso da Asti Turismo – ATL in collaborazione la Provincia di Asti, Comune di Asti, Camera di Commercio e con il sostegno della Fondazione CR-Asti e Regione Piemonte. Ore 17.30 Vino e buona tavola: qualità ed opportunità Mariangela Ortolan- educatrice professionale presso il Comune di Asti progetto Orto Villaggio Carovana - Castiadas (CA) Casa ferie per persone con bisogni speciali, casa ferie per persone speciali Cascina Clarabelle - Iseo (BS) Cascina Clarabella è un progetto di Fondazione Isparo per il benessere e salute mentale La Corte Solidale- Berzano di Tortona (AL) Opportunità persone che soffrono di disagi cognitivi e fisici Cooperativa Quetzal– Modica (RG) Opportunità di lavoro dignitoso nel Sud del mondo e nel Sud Italia Coordinati da Marco Arturi giornalista, Epifanio Grasso sociologo e Giovanni Camocardi Officina Enoica dalle ore 19.00 Cucina in compagniaproposte gastronomiche a base di prodotti tipici dalle ore 21.00 Musica e racconti sui ritmi della natura, del vino e della musica con i Blues Made in Italy. DIEGO “DEAD MAN” POTRON
THE BIG SOUND OF COUNTRY MUSIC è un tipico One Man Band (foot
drum,cigarbox,lap steel,chitarra e voce). Il suo repertorio si basa
principalmente su spirituals tradizionali del XIX secolo e canzoni rurali
afroamericane, riarrangiate in chiave trash-blues. Una mistura di blues
(quello degli allevatori di maiali e dei predicatori pazzi) e rock’n'roll,
che da vita ad una nuova e primordiale psichedelia. CARLO “ZZ CHARLIE” SITZIA
I RACCONTI DI CAMPAGNA
Viticultore di Gambellara con il Blues nell’anima. La musica del Mississipi
soffia e aiuta tutti i giorni nella dura e ruvida vita della Campagna. La
Natura con il suo passo lento e cadenzato ritma il passare delle cose e dei
giorni. Il Blues nasce spontaneo e Amico. SPECIAL GUEST Stefano Marelli Domenica 20 Novembre Dalle 10.30 alle 19.00 Vendita e degustazioni Dalle ore 12.00Cucina in compagnia proposte gastronomiche a base di prodotti tipici Ore 17.00 Piemonte e Sicilia: cioccolato di Modica e grandi vini che uniscono l’Italia. Degustazione dedicata ai 150 anni dell’Unità d’Italia in collaborazione con l’ONAV- sezione di Asti Ingresso Libero Degustazione, catalogo, bicchiere. €. 5,00 I Vignaioli di VINISSAGE 2011 ABRUZZO Az. Vitivinicola Emanuele Rasicci – Controguerra (TE)
Az. Agr. Vaddinelli Gilda – Atri (TE)
CAMPANIA Il Sentiero del Riccio - Sicignano degli Alburni (SA) Masseria Sternali – Galluccio (CE)
Az. Agr. Il Tufiello – Calitri (AV)
Az. Bio agricola Orsini – San Lupo (BN)
Az. Cocciacavallo – Pratola Serra (AV)
EMILIA ROMAGNA Il Maiolo - Ponte dell' Olio (PC) Denny Bini – Reggio Emilia (RE)
Cinque Campi –Pianelle di Quattro Castella (RE)
Az. Agr. Lusenti – Ziano Piacentino (PC)
Crocizia – Langhirano (PR)
LAZIO Az. Agr. Occhipinti Andrea - Gradoli (VT)
LOMBARDIA Castello di Stefanago - Città Fortunato (PV) Cascina Clarabella - Iseo (BS) MARCHE Az. Agr. La marca di San Michele - Cupramontana (AN)
Az. Agr. Aurora - Offida (AP) Az. Agr. Maria Pia Castelli - Monte Urano (FM)
PIEMONTE Az. Agr. Rugrà – Tassarolo (AL) La Corte Solidale - Berzano di Tortona (AL) Gonella Vini d'elezione - San martino Alfieri (AT)Bera Vittorio & figli - Canelli (AT)
Cascina del Monastero - La Morra (CN)
Cantine Valpane – Ozzano Monferrato (AL)
Tirelli Andrea – Costa Vescovato (AL)
Tenuta Grillo – Gamalero (AL)
Cascina Zerbetta – Quargnento (AL)
Poggio Ridente – Cocconato d’Asti (AT)
Lo Zerbona – Rocca Grimalda (AL) Az. Agr. Carussin San Marzano Oliveto (AT)
Cascina Tavijn – Scurzolengo (AT)
Ezio Cerruti – Castiglione Tinella (CN)
Cascina del Vento – Montaldo Bormida (AL)
Az. Agr. biologica Ca’ d Tantin – Calosso (AT)
La Casaccia – Cellamonte (AL) Cantina Iuli – Cerrina (AL) Consorzio Trimillii: Erbaluna - La Morra (CN) F.lli Rovero - Asti (AT) Az. Agr. Torelli - Bubbio (AT) Lo Spaventapasseri - Mombaruzzo (AT) Cascina degli Ulivi - Novi Ligure (AL) Valli Unite - Costa Vescovato (AL)
SICILIA Davide Bentivegna Az. Agr. Presa – Monte Argano Etna (CT)
Vini Billotta - Trecastagni (CT)
Bosco Falconeria - Partinico (PA)
TOSCANA Podere la Mercareccia - Casale Marittimo (PI)
I Botri di Ghiaccioforte – Scansano (GR)
La Piana – Capraia Isola (LI)
Az. Agr. Casale – Certaldo (FI)
Monastero dei Frati Bianchi – Fivizzano (MS)
Palmo di Terra - Manciano (GR)
Fattoria Cerreto Libri – Pontassieve (FI)
Az. Agricola Campinuovi – Cinigiano (GR)
Az. Bio agricola Poggiopaoli – Scansano (GR)
Sante Marie – Montalcino (SI)
Il Cerchio – Capalbio (GR)
Fattoria La Marietta – Scansano (GR)
UMBRIA Az. Agr. Taruna – Montefalco (PG)
VENETO Palazzetto Ardi - Gambellara (VR)
Az. Agr. Gatti Lorenzo - Treviso (TV)
FRANCIA Brand & fil – Alsazia
Domaine Beirieu – Languedoc Roussilon Non solo vino Cioccolato - Cooperativa Quetzal - Modica (RG) Farine macinate a Pietra - Mulino Marino - Cossano Belbo (CN) Ortaggi - presidio Slow Food del Peperone di Capriglio d'Asti Formaggi - Cascina Aris - Monale (AT) Salame Crudo - Az. Agr. Biologica San Giovanni Vecchio - Moncestino (AL) Salumi - Valli Unite - Costa Vescovato (AL) Miele - Apicoltura Mondo - Diano d'Alba (CN) Editoria Terre di Mezzo Street Magazine - Milano |
© Eustachio Cazzorla-giornalista e sommelier 2006 | design by