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GUIDE DI PUGLIA A BARBERA |
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venerdì 18 novembre 2011 |
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MINERVINO MURGE, 21 NOVEMBRE 2011, dalle 16 in poi in MASSERIA BARBERA – Mancano pochi giorni all’evento dei vini del Sud e alla presentazione delle tre guide pugliesi di Propapilla: Dolce Guida, Pizzaviaggiando e Radici Wines. Un’appasionante percorso supportato con impegno dall'Assessorato regionale al Turismo e dall'Assessorato regionale alle Politiche Agricole.
Nello staff, Franco Ziliani e Luciano Pignataro, insieme all'organizzatore Nicola Campanile. Pizzaviaggiando, alla sua seconda edizione, unico esempio in Puglia di guida alle pizzerie, dove si decantano la potenzialità creativa e la maestria dei migliori pizzaioli pugliesi. Lo staff al completo dei suoi curatori ne descriveranno le innovative caratteristiche e vesti.Dolceguida – Percorsi Enogastronomici di Puglia e dintorni, giunta ormai alla sua nona edizione, il vademecum che offre la possibilità di scoprire quanto di meglio in fatto di autenticità e “sapore” la Puglia offre relativamente a ristoranti, osterie, b&b, relais e dimore varie, sarà illustrata dal presidente dell’Associazione Propapilla Nicola Campanile e dall’infaticabile Vincenzo Rizzi che ne evidenzieranno gli elementi di novità rispetto agli anni passati oltre che ribadirne i tratti essenziali capaci di renderla uno strumento irrinunciabile.La presentazione infine della terza edizione di Radici Wines – Guide on Apulia wines for experts and lovers, il contenitore delle recensioni di ogni vino che insieme ai curatori presenterà l’edizione 2011 del festival degli autoctoni meridionali, precederà l’evento atteso da tempo dai vinificatori.Intorno alle ore 19,00, al cospetto di numerosi eminenti produttori provenienti da tutto il sud Italia, avrà luogo per mano dell'Assessore Dario Stefàno, la consegna degli attestati di merito ai vini che si sono distinti a Radici del Sud 2011. In questa circostanza verranno annunciate importanti novità che si attendono per l’edizione 2012 del festival.Alle 20.30 avrà inizio la cena, un vibrante omaggio alla produzione enologica meridionale, approntata da cinque diversi chef di grande talento e maestria della nostra regione, che proporranno personali elaborazioni da abbinare appunto ai migliori vini di Radici. Ippazio Turco (ristorante Bistrò Lemì di Tricase - Le), Antonio Pulini (ristorante Le Giare di Bari), Maria Galeone (ristorante Il Castelletto di Carovigno - Br), Nicola Maino (Masseria Bàrbera di MinervinoMurge - Ba) e Leonardo Vescera (ristorante Il Capriccio di Vieste – FG). |
© Eustachio Cazzorla-giornalista e sommelier 2006 | design by