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IL “RISCATTO” A TORMARESCA PDF Stampa E-mail
Scritto da Peppe Zullo   
sabato 05 maggio 2012

 

“La Puglia del riscatto dal 1976 ad oggi: uomini, viti e vini” Questo il tema del convegno di venerdì 4 maggio mattina nell'azienda Tormaresca

organizzato in collaborazione con l’Accademia della Vite e del Vino. Relatori Piero Antinori, Renzo Cotarella, Lamberto Gancia, Federico Castellucci, Davide Gaeta, Antonio Calò, Carmine Liun.

In cucina Pietro Zito di Antichi Sapori, Pietro Carlone di Cantina Brandi, Riccardo Barbera di Masseria Barbera, Peppe Zullo di Villa Jamele, Felice Sgarra di Umami Ristorante e Antonio di Nunno della Locanda Di Nunno.
 
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