Incredibile, sapete quanto sia reattivo a tutti ciò che è nuovo e innovativo, e in questo periodo Gaetano Gianfrate di Martina Franca mia ha portato un campione che mi ha davvero solleticato la curiosità. Le producono le Grafiche Valpolicella, quindi siamo nel veronese, splendida terra di vini, ma a questo punto anche di innovazione nell’abillage. Le chiamano "memory label" sono quindi senza colla, in buona pratica hanno delle micro ventose che si attaccano al vetro della bottiglia. Servono per tenere con sé non solo il ricordo del vino ma anche della sua etichetta. Guardate come le ho messe su questa bottiglia qui a sinistra.

Basta sollevare l’etichetta in un angolino, la stacchi e la porti via. Addio dunque appunti e fotografie scattate alle bottiglie alla fine di ogni degustazione, da adesso in poi con queste futuristiche etichette il nome del vino te lo porti a casa alla fine della degustazione anzi della bottiglia.